Heile dich selbst: Rohkost-Ernährung

Buchempfehlung zur Rohkost-Ernährung:
Heile dich selbst: Die Markus-Rothkranz-Methode – Wie Menschen auf der ganzen Welt sich von Krankheiten befreien – eigenständig,dauerhaft und beinahe gratis
Autor: Markus Rothkranz
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Nicht jeder kann täglich auf dem Bio-Markt frisches Gemüse und Obst kaufen, von daher sind Superfood Mixpulver ideal, um verschiedenste Super Früche und Gemüse zu sich zu nehmen, diese sind so fein vermahlen, dass man auch einen Shaker verwenden kann (oder eben einen Mixer):

Green Vibrance
363 g – organisches Superfood – Green Smoothie Vegan Shake – 100% Vegan – 25 Millarden probiotische Bakterien
Hersteller: Vitabay
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und

Amazing Grass Organic Green SuperFood Orac
Amazing Grass Green Superfood Antioxidans und Grüne Kraft 700 g
Laut Herstellerangabe: 40.000 ORAC pro Portion!!!
(das gleiche Produkt wie das mit der Angabe 15.000 ORAC, die Messmethode hatte sich nur geändert)
ORAC ist die Maßeinheit für den Gehalt an Radikalenfängern in Lebensmitteln
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Anbieter mit guten Bewertungen und gutes Preis-Leistungsverhältnis aufgrund der größeren Packung!

 
Die Kosten für Superfood-Mixes sind normalerweise zwischen ca. 55 EUR pro Kilo und weit über 160 EUR pro Kilo.

Um Grüne Smoothies herzustellen, gibt es eine große Auswahl an Mixern, hier eine günstige Version:

Ultratec Power Standmixer 2.0 Liter, BPA-frei, 1500 Watt, 32.000 U/min., 6 Edelstahlmesser, inkl. Stößel & Smoothie Rezeptbuch
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Der bekannte Vitamix, das Original, aber deutlich teurer:
Vitamix VTX TNC5200 BK Total Nutrition Center Power Mixer und Entsafter, Schwarz
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Was uns wirklich nährt: Grüne Smoothies sind erst der Anfang – Das Basisbuch der neuen Ernährung
Autor: Dr. med. Burkhard Hickisch
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Frische Frucht- und Gemüsesäfte für mehr Vitalität: 30 gesunde Saftrezepte zum Abnehmen, Entgiften und Fasten
Taschenbuch
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Mrs Wellness persönliche Empfehlung zu einem Grünen Smoothie oder an einem Fastentag: zusätzlich zu Wasser, ungesüsstem Tee und Gemüsebrühe 1 Liter Kokosnusswasser (nicht die Kokosmilch!) auf den Tag verteilt trinken, das Wasser der jungen Kokosnuss enthält viele Mineralien und schmeckt recht gut.

Dieses Produkt ist Bio-Qualität und aus Fair Trade:

Dr. Goerg Premium Bio-Kokoswasser 1000 ml
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Bitte informiert Euch auch bei einem Ernährungsmediziner (w/m) auch zum Thema: MCT-Fette, die mittelkettigen Triglyceride.
MCT’s können das lymphatische System passieren und verringern die lymphatische Last, z.B. natives, naturbelassenes, unraffiniertes, kaltgepresstes Bio-KOKOSÖL (VCO = virgin coconut oil) zum Braten und Kochen (vegan) ist besonders reich an MCT’s (insbesondere Laurinsäure).

MCT-Fette können beim Abnehmen helfen. Der Einsatz von mittelkettigen Triglyzeriden gegen Übergewicht und Adipositas
Taschenbuch – 28. Juli 2012
von Sven-David Müller (Autor)
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MCT – das Fett, das nicht dick macht
Sven-David Müller
50 leckere Rezepte
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Beim Erhitzen von Kokosöl entstehen keine schädlichen Transfettsäuren.
Kokosnuss enthält kein Gluten.

Mituso EU Bio DE-ÖKO-037 Kokosöl, nativ, 1000 ml im Glas

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Das Kokos-Buch: Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co. Broschiert – 5. Februar 2016
von Peter Königs (Autor)
Informationen zu allen Kokosprodukten: Kokosöl, Kokoswasser, Kokosmilch, Kokosmehl, Kokosmus, Kokosflocken, Kokoscreme, frische Kokosnüsse
neue Rezepten mit Fotos
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Der gesunde Genuss: Köstliche Rezepte mit Kokosöl
Broschiert – 24. Oktober 2013
von Constanze von Eschbach (Autor)
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Kokosöl (nicht nur) fürs Hirn!:
Wie das Fett der Kokosnuss helfen kann, gesund zu bleiben und das Gehirn vor Alzheimer und anderen Schäden zu schützen Broschiert – 1. März 2016
von Ulrike Gonder (Autorin)
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Nach neuesten Erkenntnissen funktionieren 80 bis 90 % der Diäten nicht, weil frau zwar am Anfang abnimmt, aber sobald die Ernährungsgewohnheiten so wie vorher sind, der gehasste Jo-Jo-Effekt eintritt und die Pfunde womöglich alle wieder drauf sind und frau vielleicht sogar noch mehr wiegt als vorher.
Das Intermittierende Fasten bietet die Möglichkeit, Tage mit wenig fester Nahrung bei ausreichendem Trinken einzulegen, um so nachhaltig wenn auch ganz langsam eine Gewichtsabnahme möglicherweise zu erreichen.

Es wird empfohlen immer mal einen oder zwei Fastentage pro Woche mit zeitlichen Abständen dazwischen einzulegen (Intermittierendes, also Fasten mit Unterbrechungen, engl. Intermittent Fasting). Diese Ernährungsweise ist nicht für jeden geeignet: d.h. nicht für schwangere Frauen oder stillende Mütter, bei Untergewicht, es gibt weitere Kontraindikationen, bitte klärt dies vorher mit Eurem betreuenden Facharzt!

Mrs Wellness Erfahrung mit dem Abnehmen durch Teilzeitfasten:
nach vielen Stunden ohne etwas gegessen zu haben aber z.B. Teetrinken und Gemüsebrühe fühlt man sich leicht und geistig klar, stehen aber körperliche Anstrengungen an, und wenn es nur Einkaufen ist oder gar Sport, wird es schwierig, an die Belastung muss sich jede Frau erst mal gewöhnen. Zudem kann man nach einem Tag mit mittags nur einer Gemüsesuppe am abend schon einen Bärenhunger entwickeln. Wenn der Hunger einen dann quält, einfach Kokoswasser trinken und abends etwas Eiweiss langsam essen, nach 20 Minuten etwa setzt der Sättigungseffekt ein und der Hunger wird weniger, außerdem freut man sich auf den nächsten Tag, wo wieder “normal” gegessen wird.

The Fast Diet – Das Original: 5 Tage essen, 2 Tage fasten
Taschenbuch – 21. April 2014
Autoren: Dr. Michael Mosley, Mimi Spencer et.al.
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5+2= schlank: So leicht kann Abnehmen sein: 5 Tage essen, 2 Tage reduzieren
Taschenbuch – 19. Mai 2014
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P.S.: Wenn Ihr schon ein Buch versandkostenfrei bestellen könnt, dann freut sich bestimmt der Paketbote über ein kleines Trinkgeld, Glück wird nämlich mehr, je mehr man es teilt.


Haftungsausschluß zu den Buchempfehlungen:
Alle Rechte der Texte liegen beim Autor bzw. bei den Autoren. Die Betreiberin dieses Informationsportals für Laien übernimmt keine Haftung für Schäden, die sich aus dem Gebrauch oder etwaigem Missbrauch der hier vorgestellten Heilverfahren und Therapien ergeben.

Grüne Smoothies (Bio-Rohkost-Drinks)

Liebe Wellness-Interessierte,

Grüne Smoothies Rezepte findet Ihr in nachfolgenden Ratgebern:
Einfach probieren, letzlich ist es Geschmackssache.

Der Klassiker unter den Grüne Smoothie Ratgebern:
Grüne Smoothies: lecker, gesund & schnell zubereitet
Victoria Boutenko

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Was sind Grüne Smoothies? Ein Getränk aus dem Shaker oder Mixer bestehend aus grünem Blattgemüse, Gräsern, Wildkräutern und reifem Obst, hierzu kann man frisches Gemüse, Wildkräuter und Obst verwenden oder dieses in (Bio-)Pulverform. Mrs Wellness empfielt hierfür immer Bio-Produkte zu verwenden.
Schimpansen essen übrigens gern Früchte, die sie in grüne Blätter wie ein Sandwich einrollen, um etwas Süsse dem Blattgrün hinzuzufügen.

Literaturempfehlungen zu Grünen Smoothies:

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Vorteile von Grünen Smoothies:

  • hoher Chlorophyllgehalt
  • leicht verdaulich
  • Wildkräuter wie Spitzwegerich, Brennessel oder Löwenzahn haben eine hohe Vitalstoffdichte (aber bitte vorsichtig dosieren, sie haben eine hohe Entgiftungswirkung)
  • lecker (sofern man richtig kombiniert, ansonsten können sie auch bitter schmecken)

Literaturempfehlungen zu Grüne Smoothies (Einzeltitel):

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Mrs Wellness Tip:
Profimixer und Hochleistungsmixer sind recht teuer, versuchen Sie am Anfang, sofern Sie nur Bio-Gemüse- und Obstpulver verwenden, einfach mal einen Shaker (mit Fassungsvermögen 0,4 Liter).
Wenn Sie dann auf den Geschmack gekommen sind, und praktisch täglich die kleinen Vitalstoffcocktails (ohne Alkohol) trinken möchten, können Sie sich immer noch einen Pürierstab oder einen richtigen Küchenmixer bestellen.

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Nachteile von Grünen Smoothies:

  • Geschmack: manchmal nach Gras schmeckend, manchmal zu bitter, also gewöhnungsbedürftig (einen komischen Geschmack nach dem Mixen kann man aber mit weiteren Zutaten wie Agavensaft oder Ahornsirup wieder ausgleichen)
  • Wirken entgiftend, also am besten mit kleinen Mengen täglich starten und dann steigern, um Unwohlgefühl und Kopfschmerzen zu vermeiden

Reinheitsgebot von Victoria Boutenko (2004), der Erfinderin der Grünen Smoothies (Raw Food Diet and Green Smoothie, the Rawfamily aus USA):

  • keine Nüsse und
  • keine Möhren (= stärkehaltiges Gemüse) in den Grünen Smoothie

Mrs Wellness mixt nicht nach dem Reinheitsgebot, sondern nach gutem Geschmack, ein Grüner Smoothie, so gesund er sein soll, muss ja auch trinkbar sein.
Ändern Sie jeden Tag die Zutaten für Ihren Powerdrink, so haben Sie immer eine neue Mischung. Blattgemüse wie Rhabarber, Rote Bete-Blätter, Spinat und Mangold enthalten nämlich Oxalsäure (Vorsicht bei Nieren- und Gallensteinen).

Literaturempfehlungen zu Grünen Smoothies – Wildkräuter – Beeren:

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Mrs Wellness Tips zu den Grüne Smoothies Rezepten:

  • nicht zu viele Sorten miteinander mischen, damit man die einzelnen Geschmacksrichtungen noch heraus schmecken kann
  • verwenden Sie besser warmes Trinkwasser statt Eiswürfel, Ihre Milz wird es Ihnen danken (siehe die Ayurveda-Ernährungsempfehlungen: keine Kaltgetränke)

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Rechtlicher Hinweis:
Alle gesundheitsbezogenen Informationen bei Mrs Wellness beziehen sich nur auf persönlichen Erfahrungen und möchten an Detox (Entgiftung) und Ernährung Interessierte informieren, es handelt sich in keinster Weise um ärztliche Empfehlungen.

Haftungsausschluß zu den Buchempfehlungen:
Alle Rechte der Texte liegen beim Autor bzw. bei den Autoren. Die Betreiberin dieses Informationsportals für Laien übernimmt keine Haftung für Schäden, die sich aus dem Gebrauch oder etwaigem Missbrauch der hier vorgestellten Heilverfahren und Therapien ergeben.

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